«Псковская провинция», № 52 (9290), 28 декабря 2006. Михайлова Ульяна
Миф пятый: «Голод – не тетка, голод – дядька, и, судя по всему, он является пациентом психиатрической больницы. Потому что от такой еды, какой балует в современной психушке, можно заработать гастрит, протянуть ноги и лишиться последних остатков разума»
Несмотря на некоторый цинизм этого высказывания и явное сгущение красок, я поначалу была склонна поверить в народные легенды. Слишком яркими оказались впечатления, полученные во время своего первого «боевого крещения», которое по иронии судьбы состоялось именно в стенах ОПБ «Богданово». Было это в начале 90-ых. Редакция отправила меня в «командировку по тревожному письму», автором которого являлся бывший блокадник, а ныне - пациент психиатрической клиники. Он пожаловался на недоедание и в красках описал, чем кормят его и собратьев по несчастью. «Почти как в осажденном немцами Ленинграде», - признался больной и был не очень то далек от истины. Тогда я решила испытать все прелести больничной кухни на себе и напросилась на обед. Хоть меню не отличалось особым разнообразием – борщ на воде, макароны со следами тушенки и жидкость чайного типа – но еда оказалась вполне сносной. «Наши повара могут сварить суп из топора, - говорил один из докторов, пожелавший остаться неизвестным. – Но этим ведь положение не спасешь. Нынешней власти наплевать на питание больных! Вот вы не побоялись испробовать кухню, а один высокопоставленный чиновник даже пробовать не стал. Посочувствовал, пожаловался на всеобщее безденежье и ушел, опустив глаза. Так ничего и не изменилось после его визита…». Я считаю себя человеком со здоровой психикой, но посади меня на одни макароны, я за себя не ручаюсь! Словом, эта история задела меня за живое. Поэтому первое, что мне захотелось сделать, оказавшись в ОПБ «Богданово» 15 лет спустя, так это проникнуть на пищеблок и обнаружить там следы глобальной «гастрономической революции». Мое намерение начмеду больницы Валентине Шевцовой пришлось по душе. Она не колебалась ни минуты, словно бы давно ждала этой просьбы. Так обычно ведут себя люди, которым не просто нечего скрывать, но и есть чем гордиться. Наши сборы на пищеблок напоминали подготовку к хирургической операции. Шевцова достала из шкафа белоснежный, идеально отглаженный халат, проследила за тем, чтобы я тщательно вымыла руки и только тогда повела мне я «в святую святых» психиатрической больницы. Кстати, в этой моей фразе нет ни тени иронии. Ведь без полноценного питания даже самое современное лечение не даст ожидаемых результатов. Особенно это важно для пациентов ОПБ «Богданово», многие из которых находятся за чертой бедности и зачастую поступают сюда в крайне истощенном состоянии. Именно здесь впервые за долгие месяцы они могут нормально помыться и поесть… -Отрадно осознавать, что голодные 90-ые годы ушли в прошлое, и, надеюсь, больше никогда не повторяться. – Говорит Валентина Шевцова, проводя меня по больничным лабиринтам. В воздухе витают ароматы вареной курицы, картофельного пюре и чего-то «родом из детства». Так пахло в детских садах советских времен, когда с работников строго спрашивали за каждую недополученную малышом калорию. – Кроме того, мнение врачей по поводу значимости питания для больных целиком и полностью совпадают с позицией администрации области. Те нормы, которые планировались по приказу 489 за подписью губернатора Псковской области Михаила Кузнецова, выполняются сегодня на сто процентов. А нормы эти основаны на министерских стандартах, разработанных лучшими диетологами России, и предполагают включение в меню большого количества овощей, фруктов и витаминов. Так что питаться наши больные стали лучше, и это очевидно! На подступах к пищеблоку всегда оживленно и радостно. И не мудрено - трапеза вносит разнообразие в спокойную и размеренную жизнь больных и является одним из их любимых развлечений. Да и плох тот пациент, который не мечтает стать «генералом раздачи». За священное право помогать санитарам на пищеблоке - а оно считается здесь знаком особого доверия и поощрения - не борется только ленивый. Все пациенты больницы обследованы еще при поступлении, так что проблем с допуском на кухню не возникает. Чего не скажешь о заезжих журналистах…Увы, мои попытки переступить порог пищеблока и постоять у плиты были пресечены на корню. Сотрудники ОПБ «Богданово» хранили бдительность. «Мы не имеем право пускать на пищеблок необследованных лиц» - вежливо, но твердо сказала Шевцова. – У нас все должно быть стерильно, как в операционной» Заняв наблюдательный пункт у входа на кухню, я с интересом наблюдала за происходящим. Бухгалтер по питанию Евгения Курочкина и старшая медсестра больницы Людмила Головина взяли эмалированное ведро, почти доверху набитое вареной колбасой, и принялись его взвешивать. А иначе нельзя, ведь все здесь должно быть, как в аптеке – грамм к грамму, калория к калории. За строгое соответствие министерским нормам сотрудники больницы постоянно отчитываются перед СЭС, областным комитетом по здравоохранению и другим контролирующими инстанциями. Но и этим дело не ограничивается. Раз в квартал здесь проходят советы по питанию, на которых специалисты ломают головы над стратегически важной задачей - как сделать пищу пациентов психиатрической клиники еще более полезной и калорийной. Вообще, составлять меню с учетом всех диетологических рекомендаций – это настоящее искусство. Например, детям не рекомендуется давать вареную колбасу и соки, потому что эти продукты содержат консерванты. В суп нужно исхитриться положить 233 грамм сметаны – не больше не меньше…Впрочем, диетсестра ОПБ «Богданово» Лариса Петрова нюансы «здоровой арифметики» освоила без труда, ведь эту должность она занимает со дня основания больницы. -Пятиразовое питание в условиях стационара должно быть не только вкусным, но и полезным, и в этом смысле нам несказанно повезло! – Признается Валентина Шевцова. – Несмотря на невысокую заработную плату и тяжелый график работы (с пяти утра до семи вечера) наши повара трудятся здесь по 20 лет. И, по-моему, с каждым годом все больше совершенствуют свое мастерство. Так во всяком случае говорят наши пациенты. Вот и в предстоящий праздник повара собираются побаловать их пирогами с повидлом и другими вкусными сюрпризами…Кстати, в Новом году пищеблок наш пищеблок заметно преобразиться. Планируется полностью заменить холодильное оборудование в овощном, рыбном и мясном цехах. Всего на ремонтные работы, которые продляться около года, предполагается затратить около пяти с половиной миллиона рублей.Миф шестой: «Жизнь обитателей психушки скучна и монотонна, здесь нет места праздникам и другим земным радостям…»
Сказать, что пациентам психиатрической клиники «ничто человеческое не чуждо» - значит ничего не сказать. Они хотят и умеют радоваться жизни не хуже, чем те, кто считает себя психически здоровым или на самом деле таковыми является. Строго говоря, позитивный настрой и положительные эмоции – это верные признаки скорого выздоровления. И врачи всячески культивируют их в своих пациентах. А потому праздник в ОПБ «Богданово» являются важной частью лечебного процесса. Взять, к примеру, наступающий Новый год. За 20 лет существования больницы не было ни одного зимнего праздника, который бы прошел скучно и формально. К нему готовятся загодя и пациенты, среди которых много людей творческих и одаренных, и сотрудники, направляющие эти таланты в мирное, общественно полезное русло. -В задачу социальных работников, психологов и психотерапевтов входит организация праздничного концерта – сначала на общебольничной дискотеке, а потом и по отделениям. – Объясняет Валентина Шевцова. – Для этого в нашем распоряжении имеются даже гитара и баян. Как правило, все проходит на высшем уровне – пациенты поют, танцуют, читают стихи собственного сочинения. Проводятся конкурсы стенгазет и конкурс на лучшее оформление отделения. И, конечно же, не остаются в стороне наши маленькие пациенты. Воспитатели устраивают для них театрализованные представления, дарят подарки. Каждый год накануне Нового года к детям приезжает почетный гражданин города Зинаида Варюшина и привозит игрушки, сделанные своими руками. Словом, добрых традиций много, и они существуют уже ни один год. Впрочем, больше всего пациенты ждут не концерта и даже не подарков, а новогодней дискотеки. Она по праву является кульминацией праздника и звездным часом для тех, кому еще не улыбнулась удача. Здесь можно и «на людей посмотреть» (в смысле, на пациентов из соседних отделений) и «себя показать». На последнем аспекте особенно заостряют внимание обитатели женских отделений. Они «выписывают» наряды из города, полдня наводят марафет, отрабатывают походку «от бедра» - и все для того, чтобы в «час икс» выглядеть безукоризненно. Многие делают это с дальним прицелом - на дискотеке можно встретить свою «вторую половинку», а уж дальше куда кривая выведет. В некоторых случаях «кривая судьбы» обрывается здесь же, но иногда уходит прямиком в небеса, где как известно, заключаются браки. Одна пара, которая познакомилась в ОПБ «Богданово» много лет назад, до сих пор живет вместе и даже воспитывает детей. В любом случае, больничные романы, чем бы они не заканчивались, отличаются особым романтизмом и производят на больных неизгладимое, по больше части благоприятное впечатление. Влюбленные, как в пионерском лагере, перекидываются записочками и назначают друг другу свидания. Правда, приходится все время отпрашиваться у врача, но это, как говориться, «издержки производства»…Главное, что это идет им на пользу, а значит приближает выздоровление.Миф седьмой «Психушка чем-то похоже на тюрьму – такой же высокий забор, и гуляют пациенты за колючей проволокой…»
Ну на счет забора – это правда, так по инструкции положено. А во всем остальном, как говориться, найдите десять отличий. Вы когда-нибудь слышали о тюрьме, круглый год утопающей в зелени? Чтобы цветов в ней было едва ли не больше, чем заключенных? И чтобы на стенах «казематов» висели картины и плакаты, пропагандирующие здоровый образ жизни? Возможно, такие тюрьмы и есть, но не здесь и не про нашу честь. А вот больницы для душевнобольных, в которых задумываются о гармонии и эстетике интерьера, достойны всяческого уважения. «Красота спасет мир» - уверены сотрудники ОПБ «Богданово» и создают все условия для того, чтобы пациенты не чувствовали себя ущербными. Здесь чисто, тепло, уютно, а цветы растут, как на дрожжах, что по мнению некоторых специалистов является признаком хорошей энергетики. Кстати, о приметах. Говорят, что человеку, которому удалось «приручить» капризный кедр, под силу справится с собственными болезнями и исцелить других. Он становится практически неуязвимым. В псковском Нечерноземье с кедр почти не приживается, и причин этому очень много. Но то ли земля в Богданово какая-то волшебная, то ли люди здесь подобрались особые, только на больничном дворике кедр растет уже 20 лет. Больные с удовольствием ухаживают за «ветераном», заряжаясь его силой и спокойствием. Есть здесь и другие экзотические «раритеты» - тополя, пирамидальные дубы и голубые ели, не однажды становившиеся жертвами новогодних вандалов. -Нам не все равно, в какой обстановке работать. – Говорит Валентина Шевцова. – Поэтому комфортный, ухоженный больничный дворик важен для нас и наших пациентов не меньше, чем сам процесс лечения. У каждого отделения есть своя прогулочная площадка, которая благоустраивается силами больных и персонала. Между отделениями регулярно проходят конкурсы. В настоящий момент дизайнеры разрабатывают план благоустройства территории, предполагающий посадку цветов и деревьев, установку беседок. Возможно, у нас даже будет свой фонтан. Так что скоро мы по праву сможем гордиться условиями, в которых проходят лечение наши больные.Ульяна Михайлова